5 средних картофелин
2 столовые ложки сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки натертого сыра
перец соль по вкусу
Отваренный в мундире картофель очистить, измельчить с помощью шинковки или блендера или пропустить через мясорубку. Добавить столовую ложку масла, яйца, муку, часть натертого сыра, молотый перец, соль, все тщательно перемешать. Готовую массу разделить на галушки.
В пароварку влить стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить галушки,
готовить на пару 15-20 мин.
Готовые галушки переложить в глубокую сковороду, посыпать оставшимся натертым сыром,
сбрызнуть растопленным маслом и поставить на несколько минут в духовку.
2 столовые ложки сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки натертого сыра
перец соль по вкусу
Отваренный в мундире картофель очистить, измельчить с помощью шинковки или блендера или пропустить через мясорубку. Добавить столовую ложку масла, яйца, муку, часть натертого сыра, молотый перец, соль, все тщательно перемешать. Готовую массу разделить на галушки.
В пароварку влить стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить галушки,
готовить на пару 15-20 мин.
Готовые галушки переложить в глубокую сковороду, посыпать оставшимся натертым сыром,
сбрызнуть растопленным маслом и поставить на несколько минут в духовку.
