среда, 24 августа 2011 г.

Суп-пюре мясной гороховый со сметаной

1 1/2 л мясного бульона
750 г свежего гороха
125 г сметаны
соль


Горох очистить от стручков, положить в чашу для риса, залить бульоном и готовить в пароварке 60 мин.
Растолочь горох в пюре, посолить, поперчить и перемешать.
Подавать со сметаной и гренками.