среда, 24 августа 2011 г.

Закуска из курицы

500 г филе курицы
150 г консервированного горошка
200 г грибов
2 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка майонеза
3 ст. ложки кетчупа
черный молотый перец
красный молотый перец
сахар
соль


Филе курицы уложить в пароварку и готовить 25-30 мин. Грибы готовить в пароварке за 20-25 мин. Смешать мелко нарезанные грибы и мясо курицы. Добавить горошек, посолить.
Соединить майонез, сметану, кетчуп и тщательно перемешать. Добавить соль и сахар. Залить этой смесью мясо с горошком, заправить все красным и черным перцем и осторожно перемешать.