500 г курицы
600 г картофеля
1 морковь
1 луковица
150 г сливок
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла соль
карри
зелень
Курицу сварить на водяной бане, очистить от костей, пропустить через мясорубку. Морковь, лук натереть, обжарить. Картофель отварить, размять, добавить специи, соль, развести бульоном, разогреть на водяной бане, положить курицу, спассерованные морковь, лук, вскипятить, заправить растертым в сливках желтком. Посыпать зеленью.
600 г картофеля
1 морковь
1 луковица
150 г сливок
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла соль
карри
зелень
Курицу сварить на водяной бане, очистить от костей, пропустить через мясорубку. Морковь, лук натереть, обжарить. Картофель отварить, размять, добавить специи, соль, развести бульоном, разогреть на водяной бане, положить курицу, спассерованные морковь, лук, вскипятить, заправить растертым в сливках желтком. Посыпать зеленью.
