400 г картофеля
300 г капусты
1 морковь
1 луковица
соль
перец
Капусту нашинковать, добавить натертые лук и морковь, влить немного воды и потушить до готовности на водяной бане. Картофель сварить до готовности на паровой бане и размять в пюре (отвар сохранить). Смешать тушенную с овощами капусту и картофельное пюре, разбавить картофельным отваром, довести до кипения на паровой бане и прогреть 1 мин.
300 г капусты
1 морковь
1 луковица
соль
перец
Капусту нашинковать, добавить натертые лук и морковь, влить немного воды и потушить до готовности на водяной бане. Картофель сварить до готовности на паровой бане и размять в пюре (отвар сохранить). Смешать тушенную с овощами капусту и картофельное пюре, разбавить картофельным отваром, довести до кипения на паровой бане и прогреть 1 мин.
