4 средние картофелины
4 столовые ложки муки
1 яйцо
200 г свежих слив
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка сливочного масла
соль
Очищенный сырой картофель натереть на терке или в шинковке, сок слить, добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто, как для вареников. Из теста сформовать шарики и зафаршировать каждый из них сливой без косточки, предварительно обкатанной в сахаре.
В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить кнедли,
готовить на пару 30-35 мин.
Перед подачей на стол полить растопленным маслом.
4 столовые ложки муки
1 яйцо
200 г свежих слив
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка сливочного масла
соль
Очищенный сырой картофель натереть на терке или в шинковке, сок слить, добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто, как для вареников. Из теста сформовать шарики и зафаршировать каждый из них сливой без косточки, предварительно обкатанной в сахаре.
В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить кнедли,
готовить на пару 30-35 мин.
Перед подачей на стол полить растопленным маслом.
