250 г риса
750 мл бульона
1/2 стакана измельченных ядер орехов (кешью и грецких)
1 лимон
2 ст. ложки сливочного масла
черный молотый перец соль
С лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок. Рис положить в поддон для круп, залить бульоном, влить лимонный сок и готовить в пароварке 35-40 мин.
Растопить масло на сковороде, обжарить в нем орехи. Смешать их с отваренным рисом, солью, перцем и лимонной цедрой и до подачи на стол держать кушанье на слабом огне.
750 мл бульона
1/2 стакана измельченных ядер орехов (кешью и грецких)
1 лимон
2 ст. ложки сливочного масла
черный молотый перец соль
С лимона снять тонкий слой цедры и выжать сок. Рис положить в поддон для круп, залить бульоном, влить лимонный сок и готовить в пароварке 35-40 мин.
Растопить масло на сковороде, обжарить в нем орехи. Смешать их с отваренным рисом, солью, перцем и лимонной цедрой и до подачи на стол держать кушанье на слабом огне.
