100 г манной крупы
2 стакана молока
2 яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
300 г клубники
сливочная помадка
соль
Вскипятить молоко на водяной бане, всыпать тонкой струйкой крупу, 2 ст. ложки сахара, посолить. Варить кашу, помешивая, до готовности, охладить.
Клубнику размять в пюре. Желтки растереть с 2 ст. ложками сахара, белки взбить в пену. Все смешать выложить в форму, сварить на водяной бане и полить сливочной помадкой.
2 стакана молока
2 яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
300 г клубники
сливочная помадка
соль
Вскипятить молоко на водяной бане, всыпать тонкой струйкой крупу, 2 ст. ложки сахара, посолить. Варить кашу, помешивая, до готовности, охладить.
Клубнику размять в пюре. Желтки растереть с 2 ст. ложками сахара, белки взбить в пену. Все смешать выложить в форму, сварить на водяной бане и полить сливочной помадкой.
