30 г моркови
30 г репы
30 г лука-порея (белая часть)
30 г репчатого лука
10 г сливочного масла
15 г щавеля
20 г лущеного гороха
30 г стручковой фасоли
5 г зелени
200 мл бульона
10 г сметаны
соль
перец
Овощи нашинковать тонкой соломкой и слегка спассеровать на сливочном масле.
Затем переложить их в чашу для риса, влить бульон, посолить, поперчить и готовить в пароварке 30-35 мин.
Перед подачей заправить суп сметаной.
30 г репы
30 г лука-порея (белая часть)
30 г репчатого лука
10 г сливочного масла
15 г щавеля
20 г лущеного гороха
30 г стручковой фасоли
5 г зелени
200 мл бульона
10 г сметаны
соль
перец
Овощи нашинковать тонкой соломкой и слегка спассеровать на сливочном масле.
Затем переложить их в чашу для риса, влить бульон, посолить, поперчить и готовить в пароварке 30-35 мин.
Перед подачей заправить суп сметаной.
