суббота, 19 марта 2011 г.

Винегрет с мясом

160 г вареного (или жареного) мяса
2 картофелины
2 огурца
2 яйца
2 моркови
3-5 корнишонов
50 г маринованных фруктов
1 свекла
100 г майонеза
3-4 ст. ложки острого соуса "Южный"
листья салата


Мясо положить на первый ярус пароварки, картофель и яйца на второй и готовить 50 мин.
Нарезать тонкими маленькими ломтиками мясо, картофель, соленые или свежие огурцы (можно корнишоны).
Смешать продукты с нарезанным салатом и заправить майонезом, солью, перцем и соусом. Далее готовить винегрет обычным способом.
Украсить кушанье вареным яйцом, нарезанным небольшими дольками.