Яйца по-китайски

б яиц
2 ч. ложки растительного масла
1 ч. ложка соевого соуса
10 г лука
1 г молотого красного перца
соль по вкусу

Смешать взбитые яйца с холодной водой в соотношении 1:2. Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, молотый красный перец и хорошо перемешать.
Поставить тарелку с яичной массой в пароварку и варить на пару 20- 25 мин, вынуть и подать к столу.