суббота, 12 марта 2011 г.

Котлеты из макарон с рыбным фаршем

200 г макарон
100 рыбного фарша
2-3 луковицы
2 яйца
молотый перец
соль


Макароны положить в поддон для круп, залить водой и варить в пароварке в течение 15-20 мин, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, затем выложить на сковороду.
Луковицы нарезать тонкими полукольцами, смешать с макаронами и прожарить все в растительном масле.
Далее макароны измельчить ножом, положить в них рыбный фарш и разбить яйца, посолить, поперчить и перемешать массу.
Из приготовленного фарша сформовать котлеты и выложить их в пароварку. Блюдо будет готово через 10-15 мин.