400 г белокочанной капусты
300 г мяса
1/2 стакана сметаны
1 луковица
молотый перец
соль
С капусты снять верхний слой листьев, окунуть кочан в кипящую подсоленную воду, разобрать на листья.
Мясо нарезать на маленькие кубики, лук - полукольцами, поперчить, посолить и небольшими порциями положить в центр капустных листьев, затем листья завернуть и уложить голубцы в пароварку.
Варить в течение 30-40 мин. Готовое блюдо полить сметаной.
300 г мяса
1/2 стакана сметаны
1 луковица
молотый перец
соль
С капусты снять верхний слой листьев, окунуть кочан в кипящую подсоленную воду, разобрать на листья.
Мясо нарезать на маленькие кубики, лук - полукольцами, поперчить, посолить и небольшими порциями положить в центр капустных листьев, затем листья завернуть и уложить голубцы в пароварку.
Варить в течение 30-40 мин. Готовое блюдо полить сметаной.
